Foto: iz otvorenih izvora
Poslužite odmah nakon kuhanja
Ako se držite zdrave prehrane ili želite brzinski međuobrok, onda je ova ukusna, zdrava salata za vas. Brzo i jednostavno se priprema; dok se jaja kuhaju pripremite povrće. Poslužite odmah nakon pripreme.
Recept
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine u vlastitom soku
- kokošja jaja 2 kom.
- listovi zelene salate 80 g
- cherry rajčice 5 kom.
- svježi krastavac 1 kom.
- peršin 1 grančica
- ljubičasti luk 1 kom.
- maslinovo ulje
- mljeveni crni papar
- sol
priprema:
- Kuhajte jaja od trenutka kad prokuhaju 10 minuta. Ohladite i prerežite na četiri dijela.
- Povrće operite i osušite papirnatim ubrusom.
- Rajčice narežite na polovice.
- Izrežite krastavac na pola prstena.
- Luk ogulite i narežite na kolutiće.
- Tunu iz konzerve ocijediti.
- Na ravnu posudu stavite listove zelene salate, u sredinu stavite tunu, oko tune u krug stavite rajčice, krastavac, jaja, zatim nekoliko kolutića ljubičastog luka. Ukrasite listićima peršina.
- Popaprite, posolite i pokapajte maslinovim uljem.
